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糖醋胡萝卜" U# Z& Y Y! ~8 ~# `9 ^
8 U6 b9 y! W; Y. b" n" U" M0 [原料:胡萝卜1根,生菜1片/ W, r* d( E6 ~0 l. X/ B& ]
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调料:食盐4克、醋10毫升、白糖5克、芝麻油适量、芝麻少许/ Z! K( i, Q5 Q* c; a# B# ?' [/ {
. ~0 I" O3 |6 d6 T做法:1、胡萝卜洗净、去皮、 切成细丝放入盘中
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0 X. ^2 r3 ^) S+ T0 \ 2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右,将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分
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3、加入白糖、醋、香油 L8 @( C4 \( M0 c
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4、生菜切丝,放进去, m- h( j* l; g% Z5 o
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5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用 |
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