|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
原料：红椒半个、黄椒半个、扁豆100克、土豆300克、胡萝卜1根、豌豆（煮60克、洋葱半个、白蘑菇4朵/ d D) N% U- _# i
$ X9 w9 \3 U0 i1 F, u$ S, a
调料：食盐3克、蒜2瓣、番茄酱1大勺、细香葱1根、高汤适量、胡椒粉1茶勺、咖喱粉1.5大勺、植物油适量
* W, p3 d! W# H$ m' k# L6 b2 I o# E( x' T1 q7 y0 }; c4 s+ p# y
做法：1、蔬菜洗净，切成合适大小 * B7 p5 ?3 U$ e. S# j' x9 T' t
6 b+ F. R( i F* x2 L
2、洋葱和蒜切细取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味
/ w: l' _* \& e+ U% n! f8 f" @2 s' B6 \
3、加入高汤，基本没过所有食材。加入胡椒粉、咖喱粉和盐
4 E. U! L# v$ y( w3 m( G7 X! e- n b+ E
4、汤煮开后，下入番茄酱，搅拌均匀。上盖，转中火烧20分钟20分钟后，土豆和胡萝卜应该都烂了。下入豌豆。开始收汁，但是汁别收完了，要泡饭吃的，出锅前洒少许香葱末 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-3-24 20:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡