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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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发表于 2013-3-17 20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克
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7 F+ z) c# @0 O) n/ S. ~  A制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;/ q7 A0 E- X. h: @. m' w
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      2、掺入清水,揉制成面团;0 C4 p: a( Q$ ]$ B( R$ d' g

- Z+ x1 {6 M4 s+ E3 w      3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。
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