学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】

松树

最近儿子老是喊累，这当妈的心里很不是滋味啊，高三的学习压力大是我始料未及的，当机立断，不住校回家住吧，我要通过营养给他把身体调理好。儿子最近心火大，乏力，于是这款银耳红枣莲子汤就诞生了，（当然不是我的创意是度娘告诉俺的哦），而且还知道了这款汤的疗效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质
材料
9 c2 Q# b$ s& Z9 \3 X" ]2 @; E银耳 红枣 枸杞 莲子 清水 冰糖
步骤

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( t1 K# b; g3 J1，需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
' d! g, \3 H% M+ ^- J) W$ ?2，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
   
3，莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
  F: y( _2 V! R$ B0 E9 z; B# E& {4，大枣和枸杞都洗净
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& u& `/ S) N$ j% h! U. r( ^$ @5，将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。
6，烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
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7，大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
8，营养美味的莲子汤就可以喝了