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) \# A- }; v- W) g3 y& Z; {材料:
& X* C# x& s' g k. v N9 H5 J- ^新鲜鱿鱼1条、小葱300克
, c7 m! h: d# o4 m调料:$ q8 r6 Z w* r) P
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许8 q5 {! P! t+ L+ `: ~" r r
制作:
6 {, |& N' J! N1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。7 E+ }$ X% x" }1 R' c' n. ^3 t* l
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
1 v/ F* Y( z# z1 P2 e+ D3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
7 e/ C% |! v/ j6 P! D3 b4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。 |
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