做好一块葱香发面饼

暮云

原料
2 {  s7 u  [% i中筋面粉500克、水250克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻少许。
4 S+ ^7 w$ Z& D! D/ o做法
5 R. ^2 y/ s& k% m1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大。
2、然后取出揉均匀，
9 O9 Y* s* q" r- n4 m& I3、用擀面棍擀成长方形，
0 P9 G' H8 u. z4、大约面片厚度在0.5厘米左右。
5、用刷子在面片上刷水，
6、再撒上葱花，
3 f5 j& Z. I3 F4 J1 ]' E' H  G7、并薄薄的撒上盐，
8、并用切面刀切成几刀，以便于让葱花均匀的分布在面团中间。
9、然后从一边折起，
4 G1 l' g, z) J9 F) K3 k10、顺边折，
& ^6 F; P( `8 O! K) p. c# }( f11、总之让每块面片都一层层地放好，
12、然后成一个方形面片比较厚。
13、再尽可能揉圆，
7 y& S5 x  _" C4 F14、擀薄，
15、上面抹上一层水，
) O( |2 V5 a% R( o4 A" j6 R! H16、并撒上芝麻，并且压实。烙的时候，小火。将有芝麻的一面放下，慢慢烙熟。正反面都要烙至上色。