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芝麻杞子乌鸡汤

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发表于 2013-2-13 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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4 O7 R& J. f! ]) a! q/ {* _. B: o

7 F! {8 @  {' a. p6 N: k菜品功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱
' r* a5 S1 }2 W口味:咸鲜味      工艺:煮) h  D# w; Z2 S+ a" v) p& u' G
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料:4 l0 s$ Y8 U1 t: Y+ s/ \, u
主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克
" h  t: G, C& V0 ^9 `7 M- H" @. I辅料:枸杞子40克,枣(干)20克: P# o( r+ ~3 Q9 I2 h, T
调料:姜5克,盐3克
# [) ~6 t2 Y6 E- t4 s3 n: ]0 _教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃4 Z7 B* e9 T2 r( O5 @0 d
1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
. Y9 }  u" H; i3 k$ v2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。6 B  N3 A! p0 v: r  @9 R+ D6 n% I
3. 杞子洗净。
1 P" X9 {+ {, ^+ m( Y4. 生姜去皮洗净,切2片。
$ \4 d' A3 ^4 C7 }/ [- L6 U1 [5. 红枣去核。
  a- J& B( |9 V6. 将以上材料放入煲滚的水中。4 z6 q- d- y9 F1 \
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
' m' z! V/ o3 \$ ]- Q6 c9 b; c' z小帖士-健康提示:
- T. {6 A7 o0 {4 {( \8 X1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。
# t$ n- H- L5 s7 [$ N" D( A( g# F2.杞子可滚补肝肾,益精明目。
! f+ K7 |% U+ T# Y3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。
) M  O7 B1 L' K) ]! T4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。
* z7 q; F  P5 T3 Q) e1 q+ G小帖士-食物相克:
6 |" r- [7 k5 D+ a# I黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
' e; [) R7 a6 O% K6 N枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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