当归党参炖鸡汤

淡淡茉莉

用料 :

. Y+ J( |5 r- H8 Q( _" v* j8 N当归 党参
鸡 枸杞
莲子 红枣
, G, t, M3 }6 C: X8 P  I* b8 e1 R7 _盐 生姜
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做法 :

1. 鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）
2. 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核
! |* n) N5 j8 C3. 切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时
- p1 @- w- Z  L( `5 `4. 出锅前下盐调味即可

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. H1 ]* ~; f6 q9 M, n小贴士:
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1.党参不可与藜芦同食；
7 |7 s7 |* W* D6 y2.红枣别忘了去核，连核煮易上火。