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; @8 w2 O8 r- D" P( l1 G用料 :6 `1 X2 `. j( H! J% `2 s
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低筋面粉 100克 葡萄干 50克1 s3 P# m+ T8 }) Y8 r, z
热水 50克 红糖 20克3 ?3 l$ S% x8 M* l8 Z
植物油 50克 盐 1/4小勺
/ U9 |8 e, U4 T% i3 {泡打粉 1小勺
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+ M5 u! e* `+ y做法 :
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1. 红糖和热水混合,搅拌至红糖融化,冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
b( d0 S, l; m7 Q* ]$ J2. 容器里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀 ' ]3 ^* e% I, P" K$ e' }: p
3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器 / s+ Q' P' G# g2 ~, H
4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊 3 l- Q g8 D4 {; H- k9 r3 f
5. 加入滤干水的葡萄干,拌匀 $ g6 u( M( K) S+ D: X
6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
9 I( G+ D5 v& j# K7. 烤箱预热5分钟,放入饼干,中层上下火,180度12分钟 |
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