羊肉冬瓜汤

三五斗

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食材明细：
) n( T% ~% m( ?+ u8 K瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺


/ F$ k( h: `. q4 x制作步骤：
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4 Y' _2 a4 Q3 y; g1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
0 I+ W. U% A/ e4 ~* M2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。
4 q; y7 O. o9 L$ ?- h; L3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4. 加入清水，盖上盖子烧开。
5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
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小贴士：

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0 H, Q+ f4 t$ s$ g4 a3 O) e# G0 W* _: K羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。