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葱烧肉

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发表于 2013-1-26 14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :9 Q- Q0 o: E4 y, u: l

7 t. V  i+ Z3 H) ~) }大葱 肉 ) T" j2 X, F0 o* A6 T0 w- W
盐 油
: b6 q3 W; ?# V' w1 I9 D$ A生抽 : F5 @$ G$ m. p
( ?, U3 v' b) x4 H7 X$ k

- J2 a9 |3 _4 w% C3 r$ r做法 :
( A/ T. K4 ^8 b% T  G( _% }: p( A. D$ @
1. 肉切片,大葱切段再对半切。
0 Y  h& a6 Q% M2 n0 ^! u) P2. 不粘锅入油,加入肉翻炒(如果是五花肉就炒至其微卷,瘦肉就至断色)
1 l, z( n# @% ^# k; T" b  N3. 加入大葱翻炒一会儿,加入少量水,小火炖烧(不盖锅盖)
) c' G" Q  C; X1 Q3 l4. 加入生抽和盐调味,至大葱柔软大火收汁即可出锅
9 Y4 b; V1 @% j, j9 a7 Q8 I- {
7 Q. G9 h1 t. S' w$ _, g! D) D1 F# Z1 U0 {* s: |% W4 n! v; X
小贴士:
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: {; U9 o; H) b, }, \6 o6 ]1不同的肉用不同的处理方法,大家自便~ / R' t: j  {; h2 u" `. f, c
2第一次吃这么多葱,味道就像大叔妹最常说的,哦美~
; w9 }/ _! g1 ]6 N% l另外大叔还吃了春卷,炸野姜等等,一个个慢慢做,哈哈~
! z. y) L! M2 ~/ ], v) K% v3 ]4 Q7 C" q6 C( `' A" c  P0 z! f
孤独的大叔觅食者,真是太可爱的存在了。
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