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: M7 R4 w, h d% ^; a: Y用料 :
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花生 150克 陈醋 1/2碗
; G& L: w$ E# ~+ h1 R3 ?. R- h香菜 一小把 蒜 2瓣4 a7 Y; p" @6 u: I: z5 |1 s
干辣椒 少量 蚝油 1汤匙
3 V- A2 B7 M {$ ~6 D% l生抽 1汤匙 糖 1汤匙7 Z6 ]8 f! h; v: g f; Y% A
盐 少量
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做法 :
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. Z! U9 C& n `3 f8 l% U% E1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好, C' k' P# ?; F y+ K# U
2.剥去花生皮备用5 |: G% P- d( k, { R
3.蒜切细粒，香菜洗净切碎
9 y8 u( R& p2 e; i; @; H4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀
; B% E3 a8 |- t% ] B0 E2 B5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了
% \: v/ m" S, N6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏 |
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发表于 2013-1-24 21:53
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