脆拌荷兰豆

蛋挞

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! e, v5 ~6 p; \8 w# S用料 ：

1 H- m5 v4 U7 ~4 o, Z荷兰豆 200g 生抽 大约1～1.5TBSP
糖 大约1/2TBSP 香醋 一点点
! Y# p0 f! l3 \' P* ], E( K9 V芝麻油 1/2～1TBSP 姜茸 少许
3 ?) _7 q! v: P' y黑白芝麻 少许
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8 G# k, E# }9 q9 f做法 ：
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1.荷兰豆摘蒂撕去筋，洗干净，用开水烫2分钟左右（不开火）
2.然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿
3 S$ b, U7 P: o+ v% {. k  k  l7 C3.把荷兰豆沥干备用
4.同时把生抽，糖，醋，香油，姜茸拌匀
5.把黑白芝麻稍微烘香
6.用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀
) K2 g7 s2 ]  [) a& _1 b" O7.装盘，再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了