15分钟 蒜茸开边虾轻松入口

暮云

红虾在阿根廷南部海域自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。新鲜度和营养成分都很不错。其实虾的烹饪简单，除了白灼，这个季节来点蒜蓉开边虾是不错的选择。而且食材数量少，烹制简单的不得了。 15 分钟，美味端上桌。

; R* x1 B; V9 q) A# t% S& M' j5 ]1 、将大虾洗净，虾要先用刀开背，去除虾线；
2 T4 P8 Q6 r: ~1 A3 ^2 、红彩椒切成小粒，蒜切细末；
5 、将调好味的蒜蓉小米椒在虾开边处，若剩余蒜蓉撒在虾表面；
6 、摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸约 5 分钟，美味即成。