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【如花美眷】鸡脚花生汤

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发表于 2013-1-7 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料】:        鸡脚八个 花生半饭碗
4 U, l0 P9 g: }( e( n! T2 v8 I! J# e4 J
- A: ~7 h9 ?4 T; K5 ?' B: S, p     【配料】:! y  p( V9 O: c3 M/ O3 s& V
        姜一块 葱一段 红枣十个2 e: m6 W# [( b$ M; r+ M5 g2 Q

1 z7 m- O0 Q/ g+ |     【调料】:
! i8 o' u# {! U. N& r% F0 G# o8 a        盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙: S+ H! B5 g& m; F) D* p/ L' @& _: j

# r9 g$ j3 l! c        
4 P' F0 o3 T1 f8 v8 x   1,原料图。
- a# a/ h# {) k6 |   2,鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。, D& D6 I# R# W5 M0 A& L
   3,花生红枣洗净,姜切片。6 X4 ~$ p- ]9 }  B, m- o; I# ~9 Y
  
4,所有食材一起放入煲中,煲一小时。
: b( ^' U2 q& d8 T! r) a   5,调入盐,胡椒粉,继续半小时即可
6 J2 c! U8 b5 r) Q
   6,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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