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材料]:木耳、凉拌醋、欣和六月鲜酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
0 d0 B N- M+ S3 y* t; s3 C2、木耳泡发后,撕成小朵。3 G+ R" I6 t1 ^& O5 l- ]
3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
# h3 a) c ]- ?3 S4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
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5、倒入一汤匙凉拌醋。
& f% J7 k% x" q" i6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。- K: b% A* \9 N/ I+ F/ s8 T
7、放入一汤匙白糖。, P' S6 M9 D4 |2 _/ l) p* e3 U8 I
8、少许精盐,炒匀。! {+ Z. z* ?: N0 O8 s5 F9 b
+ A9 E8 t4 v) v3 p5 n9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
7 x' Q, d" U) V10、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。. {0 _0 e2 t3 B5 C4 ]+ s Z$ H
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