腐乳风味火鸡卷

蛋挞

用料 :

火鸡翅 一个 腐乳 1块
9 W; z( r" b  u# D. ?' Q3 J& Y腐乳汁 2汤匙（10ml） 米酒 3汤匙（15ml）
) _8 Y4 \+ v/ y( F& T. o3 a枫糖 1汤匙 蚝油 2汤匙（10ml）
1 H6 _% G: K' V  q' W. J1 o; t葱 若干 姜 若干
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1 B. U8 Z& n5 m4 p做法 :
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1.火鸡翅去骨备用
2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁
3 O( L: m7 f2 N( O' q3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制
4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹
5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚
  u9 J3 U: S5 e1 q6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上
7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可
8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了

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小贴士:

( b( _5 n, X2 T! H1.也可以先先腌制，后卷卷。只要不是烤完了卷卷就ok了。
0 ^# C$ H3 u* {0 u* I/ k$ O/ _2.腌制的调料可以根据喜欢自由搭配，如果不喜欢腐乳的味道，可以换照烧、黑椒等都可以。