腐乳汁味豆腐

朋朋

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# ~( y+ N! H  e3 Y6 `用料 ：
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老豆腐 洋葱
南腐乳（带汁） 生抽
* x4 z$ h% C. A6 U! e; c7 L- m老抽 白糖
欧芹（选用

! ?- q5 G1 ^' h7 B! v做法 ：

7 X& H' Q1 R8 G1 X( P: i0 I1. 豆腐切小块，洋葱切小块
, y: S9 K& ]; R8 U2. 锅中放适量油，豆腐入锅煎，两面都要煎成金黄色
3. 豆腐取出沥油，煎豆腐的油留锅，放洋葱小火炒香
4. 放煎好的豆腐，根据自己的口味，放腐乳汁
6 d9 O7 @- a! m/ D# C5. 放生抽老抽白糖，放清水，放盖上锅盖
6. 大火煮至入味，中间可以翻面一次，这样更入味
- l$ G5 Z' e3 l/ p& e" {7. 大火收汁！OK袅 我撒了点欧芹，呵呵

  J  a) K1 k: z% G! b- v9 z/ {小贴士：

1、腐乳汁根据自己的口味放哈，我放到比较多，因为喜欢
2、生抽老抽量也要控制下，盐基本上不用放了，因为腐乳也是咸的