当归羊肉汤

哈蜜瓜

原　　料:羊肉片200克、当归5克、清水1000ml、醪糟4汤匙（60ml）、姜1块。
8 m" @- o) o9 R" z% d酱油1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、冰糖5克。操　　作:
1、姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2、将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。