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香辣墨鱼仔

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发表于 2012-12-26 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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操  作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。* j& _) M' H3 Y3 I
2、热油爆香姜蒜。
. M5 f) \+ o9 `3、加入少许花椒炸香。
% w0 D* Z' E! a3 f5 h4、下入墨鱼仔。
8 O: P9 [# T, P& A5、加入料酒。3 U4 q0 E$ p7 A8 n
6、加入干红辣椒段。
+ o& e2 A* W) [! w' C- _- ^7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。
6 q1 p. {0 x" u( h+ M7 w# F' A; p8、加入葱白丝同炒。
4 ^9 x# @  k' x5 r0 |9、起锅前加入香菜即可。
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