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" _: M5 E5 C0 C: k2 z用料 :
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剩馒头 香肠 ; ~; w6 Y! A) ^( N3 k: ^
鸡蛋 一个 洋葱 # @1 |, L- {1 s0 G
胡萝卜 黄瓜 5 ?0 |$ v* U. ]9 \' z, X7 ]) J
蒜瓣 盐 少许
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做法 :
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1. 胡萝卜、洋葱、黄瓜、馒头切丁,香肠切片备用 $ ]# K9 W! t+ M7 x8 {( H- `$ `! h
2. 鸡蛋一个打散,加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚,周身粘上馒头液. e" n& X* r4 m s
3. 炒锅倒油,烧至四成热,下蒜瓣、洋葱炒出香味,下香肠翻炒。继续下胡萝卜、黄瓜丁翻炒,加盐。再下裹上鸡蛋液的馒头丁翻炒至金黄。出锅,开吃
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小贴士:
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蔬菜可根据家里存货随意发挥。 |
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