酸菜魔芋

百合

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用料 ：

魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
& E3 F$ o# s/ p( b5 v* |, S8 E云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙
生抽 1小匙

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做法 ：

1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
8 k  V, P7 `' o6 H7 d/ I3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可


小贴士：
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. m& z, p2 i# N2 Z. i, [1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可