酸菜魔芋

百合

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) o9 Z2 E1 H- m* @6 g. y1 k用料 ：
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魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙
4 |5 ?6 H# J5 D, \生抽 1小匙

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; B# [/ R, q! m+ \! v做法 ：
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# Y- n8 V8 B0 h/ c) G1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用
- U  y) {- U+ m7 C, {) P2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒
+ `% s: K9 s' m& W  |# N% D! R+ P3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可
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( Q6 @/ ~# F& \小贴士：

1 n9 U6 c' n" x! ?5 W1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可