糖醋白菜邦

荷塘月色

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用料 ：
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% I( B/ `( b, K2 _; T5 o; r2 k大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣
小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺
泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺
水 1大勺 糖 1大勺
盐


做法 ：
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' G  Z4 a3 D: P1 E. U- Q' Q! l2 S& n1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉
2.白菜邦切细条
3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好
3 g) S1 U2 }8 d2 O: D8 Z* l4.锅入油，爆香蒜蓉
5.加入白菜邦炒匀
6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰
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小贴士：
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  B% h3 b) p# p$ X! i6 Q白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。
泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。