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原料:& C0 M/ M/ O6 n, Q+ J8 E7 a% \ j
去皮板栗200克,鸡中翅8个,葱,姜,干辣椒,白砂糖,红烧酱油,糯米黄酒,盐,油适量
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8 I: l# J0 @4 y% H8 \做法:0 h& b: F+ z$ G8 P
1 鸡中翅从中间切开
{: s8 B. P4 U& K 2锅里水烧开放入板栗煮五分钟8 F! w" m7 j( m; A3 R% q' M6 F
3锅里放油放入煮过的板栗煸炒至板栗焦黄/ r' y R, q2 d% @4 K/ f
4 姜切片,辣椒和葱切段
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2 V, V& c8 X- e 5锅里放油,烧开后放入姜和辣椒煸炒 6 继续放入鸡翅0 d3 i+ x. V: v/ k
7煸炒至鸡翅变色后加入酱油,糖,黄酒,盐搅匀
% D: b( J7 ]; A) Q8 m 8加入板栗2 _( \, ?' \, k8 J2 C. A8 f2 i
9 锅中放入没过鸡翅的清水& E% ~ I" l1 ?9 w
10 大火煮开后换小火煮至汤汁收浓放上葱段即可。' c' t. `* k' b+ y0 J4 n! V
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7 \! U2 C. b& u 要出锅了,哈哈,诱人吧- z* A/ V/ \# {; s
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板栗君
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鸡翅君
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成品成品
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- a" A t8 X& y" I2 D( c' } 谢谢欣赏,吃的开心啊,哈哈% [0 z4 g* G; A% t6 s
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