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材料: 西蓝花200g,杏仁片20g,蒜片20g,牛奶2大勺,鲜奶油2大勺,盐1/2小勺,芝士粉1大勺,红黄甜椒适量' b X7 j, k2 Y2 V# z
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做法: 1、大蒜切片;
6 l& t4 w6 y' P7 ~3 } 2、牛奶、奶油和盐放进小碗,搅拌均匀成酱汁;0 L- ?5 ?. k$ R; b8 i
3、青红甜椒分别切下一小片;
- Y+ q: E8 s9 F/ M 4、切成小粒;
2 s9 c1 a. I( Q& ^# ~ 5、西蓝花洗净掰成小朵,入沸水锅中汆烫至水再次沸腾; 6、立即冲洗过凉;& _9 h$ H2 W2 X# Z9 F1 O4 z
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7、将西蓝花摆进烤盘; 8、撒上蒜片和甜椒粒;
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' e8 j3 O' m0 t 9、均匀浇上酱汁; 10、撒上杏仁片;
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11、均匀撒上芝士粉; 12、放进预热180度的烤箱内,焗烤10分钟即可。; T1 z( N. r" _# z& m% O* E- o
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贴士: - R" t# w/ [- Z4 i) h. }& I
1、烤箱要提前预热,达到了设定的温度再把烤盘放进去,否则会烤糊。9 Y, s& Z }- Z8 J8 `4 [( G! s
2、也可以用芝士片或披萨芝士,都是很好吃的;如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉,还是很应景的。, W, i& A* d1 R# P! }* z! U% O
3、谨慎用盐,因为芝士本身是有咸味的。 |
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