轻食·轻身【白汤麻油面+红豆薏米+梨糖水】

朋朋

) u7 q, d. S. t) G, @1 v1 B

$ ?) k! E& J+ O+ J1 q+ U; Q* F周末，只要不是非得外出，都是我排毒瘦身的时间。
5 K$ ?$ `* u' T9 Y/ `. ~+ |如果有两天空闲，周六轻食，周日基本半辟谷。
* R% W( |- T/ v8 k4 ~轻食，即少吃，吃的素、健康、清淡，减轻肠胃的负担。半辟谷，即一天只吃2-3个苹果或者只喝米汤等流食。
$ k, O+ w# E, R! T' O/ ~; u% w如果只有一天空闲，这一天早晨和午餐就是清淡并且少量的素食，晚餐不吃。

对于辟谷，我个人保持中立的态度。
6 _/ x* p5 h2 Y% ]& ^) q& P+ [7 e我提倡少吃一点，每天保持7-8分饱的适度饥饿感，在身体素质可以的情况下，不吃晚饭。
$ {6 T+ Q* ]5 ^9 `自古老祖宗就有“过午不食”的说法。即吃过午饭后，就不再吃饭了。
' ?& l6 h4 ^1 `# K0 p“过饱伤人，饿治百病。”尤其是到了下午阴气渐盛，新陈代谢减缓，吃太多的下午茶、晚饭，只会增加肠胃的负担，因为它消化不了啊。所以根据个人身体情况少吃或不吃不是没有益处。
当然，现代人的生活方式和古人不一样了。睡觉时间已经推迟，真的“过午不食”有的人估计会饿的睡不着觉的。领会精神就行。
7 A" M$ k( `! _) P4 E- q精神就是让身体适当的保持饥饿感，如我面所说每天保持7-8分饱的适度饥饿感。这也是很有必要的。
. s. Y3 H6 ^# j( G有益于脾胃的消化，有益于身体健康的。
( H; s1 @6 B' k& w) g, t% Y- L
现代人，不愁吃。恨不得多长几张嘴吃遍各地美食。我也有这样的愿望。
" x- O5 O9 m0 I- {6 [8 L吃的花样太多，油水多，常常是吃的都走不动路了。
/ R/ n% F; j. e' }! n0 ]* b所以，适当的少吃，吃的清淡，即轻食，我个人觉得很有必要的。请注意这句话的重点：适当。
适当不等于盲目的节食，不等于不吃主食去减肥。
为什么要吃主食，要好好吃饭，请参考以前的博文。以后我也会继续讲这话题。

如果你的身体素质可以，即没有低血压低血糖等症状，饿一饿头不晕眼不花也不影响日常生活。可以试试半辟谷。全辟谷，我只试过一次，胃酸的受不了，身体素质不够强的还是别试了。

; x( R: Z7 I. A9 a3 I4 U) l) Q

食谱一：我最喜欢的白汤麻油面

白汤面是我最喜欢的面条煮法。不放酱油，不放荤油，也不是鸡汤或鱼汤做汤底，更没有杂五杂六的配菜。只是白面汤加麻油和最简单的调料～


扬州的面条都是碱水面即面条里加了碱。小城里以前有很多机鲜面条的店，爷爷家就是其中之一。因为爷爷的钻石精神，还发明了鸡蛋面和其他种类的面条，据说连镇江甚至更远的都有人慕名而来。印象中有卖中刀面、宽面、小刀面、银须面、鸡蛋面还有的已经记不清了。面条最宽的就是宽面，其次是中刀面、小刀面、最细的是银须面，和粉丝差不多细，也是我最喜欢的，可惜现在难买到了。面条的附带品就是馄饨皮、饺子皮。现在好象只在彩衣街看到过有机面店。基本都是超市购了。
- m2 e4 c0 C+ w" A# u( }% U: N面条买回家，分成若干小份团起来，团的要留有空隙不能太紧，放在太阳下晒干，可以保存很久。
# n( r6 h4 g4 x- k
7 v& k. M  K! n1 L7 |1 @  b8 L
+ m% j5 C9 j% X- h材料：
5 z& f4 s- @. q/ m" g: V" |6 `5 p碱水面......1小把，大概50g
盐、胡椒粉、蒜泥、麻油......各适量
( `( X( V' D) T+ \

! l! C5 t+ l7 x+ b做法：
$ ]& N+ J* U( H" W' k$ r
' v8 f1 C0 R  x

" @! K  O; Z6 x+ H" n( j
食谱二：红豆薏米
! f/ n7 K: E8 [6 W

; H  k: f! d& H% _1 x+ O7 n做法参见：红豆薏米水
) K  |" |1 z$ a, F! v早饭煮的红豆薏米水，水喝光了，剩下一点点红豆薏米～
& e: V1 T1 y6 \5 t0 h; ?
5 }9 ?" }; u% e3 D: M
食谱三：梨糖水




很少空口直接吃梨，最多的吃法是煮梨糖水，或者蒸一蒸都可以。水不要放太多，完全不用再加糖，甜度够了～

7 @5 w" b* C* w# l材料：
梨......1只
6 K# ^: T. @1 t% O; [9 b. t
' ?7 k; n! O. m" W- H做法：

" Y0 }2 a- Z) x- \& z( W
& c4 a8 T, N8 l7 z: B8 o- \
! p. A' @3 u3 ?$ V, {
+ Q9 r; c  w' @: l$ z* \/ i以上三道食谱供一天食用，尽量安排在上午，下午喝点糖水。
你可以根据自己的身体情况来安排一天的轻食食谱。