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老油条炒嫩丝瓜

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发表于 2012-12-9 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1. 丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末 # \+ v) r  S  m$ L; q& J
2. 沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起
: G$ r) R' f0 x9 \( r$ O1 ]9 M3. 热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可
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