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用料1 (A)
3 b+ u% r: Q; g7 H/ [# `+ h
) R0 A! k# k0 D% ?: d) W2 G盐 10g 糖 15g
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用料2 (B)1 r& M+ ?. J# ?+ Q
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糯米粥 250g 虾酱 30g
/ r) Y+ q9 T) W* _. B鱼露 30g 酱油 15g,( K* t/ ~; E" X4 Z# @
粗辣椒粉 50-60g 细辣椒粉 10-20g0 z' [% V2 g2 [0 g4 e& E m+ M
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用料3 (C)) Z; V; h- e4 S4 I5 Y2 x
% u$ b: G+ m& S8 {5 G: C) B9 Y ?
苹果 25g 白梨 25g（或者只有白梨或者苹果50g也可以）
$ n$ Q; {0 ^! d8 ?% x5 I2 q洋葱 60g 姜末 10g
! y; @$ t2 A) r蒜 25g
5 D' b' [) c% r1 `: y0 h# l
1 T5 \# C) c. X, d& F5 h8 r3 ~* d
用料4 (D)' r S9 v" @0 c& V
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葱 2小把 芝麻 适量$ f- i5 y0 w5 ?+ q3 c6 W" @
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A% E4 j, W: Y$ o; J! d做法 :
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1. 米粥加入虾酱
5 x/ n M9 @' I- ]: I; o2 `' m/ W D2. 鱼露酱油和辣椒粉及糖和盐拌匀
9 V; z! p1 X+ x3. 材料c切块然后用料理机打成泥
" K' U- E# E+ X8 {4. 或者剁碎
7 ]* Y& v2 q9 q. ~5. 将以上材料混合 # h* R0 a$ L+ S
6. 加入切碎的葱 * c* A# {& E2 F% C" h
7. 加入熟芝麻（是炒熟的哦） 5 X+ k' J* S8 o. o: l* y' y' z
8. 最后将腌酱与切片的萝卜抓匀 |
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发表于 2012-12-7 14:25
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