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飘香葱油饼

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百合
发表于 2012-11-29 20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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主料
  • 面粉  @0 Z5 C  h' O
辅料
  • 葱花
    0 W& E9 q: E8 J
调料
  • 盐
  • 食用油( u/ r" A4 R. e7 ~4 O& v, g5 F' \

  X) U* `5 w: q7 k/ M7 ?6 E
- S/ N! s) M# a& v  E- M" b& {# ~4 W
4 n7 U2 H# ~- L( E0 k: B% x, o: A烹制方法：1、用开水将二成面烫好，在用冷水和面；
/ e% ^( r& g6 `+ [2、用整根葱炸好葱油，热油加入面粉调好软酥；0 b7 K+ H( U$ A' l3 y/ G
3、先放饼后刷油。
/ b+ O/ T2 W) Y7 I1 _3 J4 m特点：香郁酥脆
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