7 x9 R I0 L7 r1 l' K
5 S9 f, e9 i; H. Z' U3 t8 C* F
/ F7 ^- A) L& g" w% r 猪血性味咸平,治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂等,具有多种食疗用途。其实,猪血还是有名的人体污物“清道夫”,是家常菜中常出现的,而吃法中最受青睐的是韭菜炒猪血,韭菜称为“洗肠草”,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜炒猪血一红一绿的搭配很是亮眼,辣辣的味道开胃极了。 此菜价格不超2元,1元猪血,5毛钱韭菜(用梗),辣椒1元一斤才用一个,不知几分钱。 # _: l: V# T. C5 n5 A; G