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( o. n% b2 ]6 }7 C. H; A m m用料 :
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/ y4 s/ ~" b5 F- ~. O# @香茹 200克 老黄瓜 200克
6 a$ O& Q7 w( R; v2 m3 K" Q B. G洋葱 半颗 大蒜片 适量0 e/ R! i2 Y* ~7 @
牛肉酱 3大匙 上色老抽 1/2大匙- o& j$ o. U5 S) x0 }( q
鸡精 1小匙
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做法 :
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0 i, [1 x m: w1.香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片;炒锅内倒底油,中火,放洋葱炒香出味# p2 U( L! Z/ @, c) V
2.加入牛肉酱煸炒;放香茹翻炒,待香茹变软出水,放老黄瓜翻炒3 ~2 |/ d$ g" z. z: T
3.中火转大火,加老抽上色,最后放鸡精出锅即可 |
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