豉椒呛炒苦瓜

清淡的云

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原料：
苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油（西红柿看个人喜好）。
; t" D% B% t3 _( k, K% L# A/ T/ P做法：
3 G* {7 q0 Z! E; `; t1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用；
2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油；（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）
+ m; v" c4 E6 B" M; u/ q  v3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。