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用料 :
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白菜 黑木耳
( ^* t, i2 e; `' I% s6 {( B8 m9 ~葱花 花椒油 X0 `4 E" \9 K" D" o
盐
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3 n& g: q3 D5 ]. c% S做法 :
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1. 白菜把叶子和白菜梆分出来斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜叶子分开放。2、黑木耳泡发后，去根，放在水里焯一下 \' Q4 U7 q9 h! T) y- L' `, K
2. 锅里放少许油，加一点葱花，倒入黑木耳，加少许生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少许水炖一下，差不多收干水时，加入白菜叶，花椒油少许，翻炒均匀后，加入少许盐，出锅即可 |
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发表于 2012-11-17 20:44
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