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用料 :% A% s. z. @, V4 }$ r3 P
w; _9 G- B9 @; q- y. D, C" z菠菜 金针菇
' p6 D1 V8 \; O8 \8 t* e葱 蒜
, ~4 b% ^6 M# a1 z$ c) l4 I花椒 盐 ; }/ \ D% |* X
生抽 醋
1 Y: i. { T6 _ x$ }5 q香油
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做法 :; j& Y* u" p/ a0 f& j k1 U
! u$ y6 J6 I7 f* Q8 \1. 金针菇和菠菜再开水中汆烫一下，过凉挤干水分，堆上葱蒜末 + c4 X K# {1 {5 B- c4 W4 X& c
2. 小火炸香花椒后捞出，将热油倒在葱蒜末上 ( {$ Z1 D9 ~- N( r
3. 调入生抽、醋、香油、盐拌匀 |
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发表于 2012-11-16 13:17
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