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- U% r; a. Z0 _6 _4 s" h8 h用料 :
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/ t9 I6 h! ?: ]; Z" [黄瓜 肉
2 N6 q' q' s# z# F干红椒 : o J1 e; k& n. g
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做法 :/ G e. Z) y# n/ c' E7 [2 ~
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1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软
+ _$ V' s. b6 m, h) m2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 / K% _0 B) z5 k9 f) a
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟 6 N/ a& h% X9 ]8 T7 a
4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 20:43
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