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) F) H5 r% Q# [* |用料 :
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雪里蕻 半斤 豆干 两块7 C1 r! P1 e: Q0 h
油 适量 盐 适量' N6 j9 }/ i) t% E& y6 a# ~& h
辣椒碎 少量 糖 1小匙! R, S) M b$ U& T- H3 y
" J9 t0 K% J( F) T# a Z2 F做法 :
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m4 ^* q$ z' H! T$ }1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用
& ?9 K8 M% H2 D# n1 W& C7 V8 A6 l2. 豆干切小丁
+ w3 E& Y7 d* s6 _, A* n2 R3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 20:42
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