酸笋炒肚尖

叶子

用料 ：
" L& b' l/ W( \& n+ B
& p/ A& P; d* k煮熟的肚尖 一份 酸笋
蒜苗 2根

; u1 ]2 c+ ^1 t* O" _, ^6 ?3 v做法 ：
+ ~+ W$ q- g; d! j5 ^
( @6 U* g# ?, t) p: d4 {1 ?9 B7 U1. 肚尖斜刀片成片，酸笋切薄片，蒜苗切段
1 h" r( b0 j/ y3 w2. 起油锅，油7分热后入酸笋先炒，1分钟后下入肚尖片，稍微颠锅，下入蒜苗，调入盐、少许生抽，炒匀，关火
7 ?, \% T* }2 Y2 K% V9 R! V
) {9 {  s1 n/ L) C' {& C4 s/ n
小贴士：

3 m7 T7 d+ M) W; p4 A1、这绝对是到快手爆炒菜，建议一定要大火快炒，所以准备工作要提早做好。
2、炒的时间不要长。
3、调味料起锅前加，切记哈。