辣炒年糕

叶子

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食材明细：

+ u3 }8 R# J6 t- ?( U5 D, Y年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量
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做法：
6 n( a7 w! k4 h" [1年糕切成薄片备用。
2蒜切片，葱切成段备用。
, r4 I; C8 q- H  N- t; i: \' s' R, r3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
) ]0 Q- j% h3 F: D' O3 Q) T& a( U4放入酱辣椒炒香。
# m& ~, d+ ]8 m+ m5放入番茄酱炒香。
6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。
7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）
2 [% l5 v, ~2 I# K' ?/ L. {" V8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。