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+ e" m0 r$ ?3 e i2 }% U用料 ：. a1 C' ~* \( Z* L m% J
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猪颈肉 新鲜茶树菇
" a' K4 D0 z* v1 Z6 [2 f# K竹笋 黄酒 U( y2 Y5 m7 P7 I& r
老抽 生抽 9 a, @2 r8 ]9 z
白砂糖 姜片 . q6 d5 s+ H* i/ [( `. M* t; |
葱结 八角
3 \8 w' t. o" d桂皮 味素
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3 P' J# y# R; J8 ~做法 ：
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" `& a# s1 f$ f- d1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用0 H. C( p |: F/ | C# s
2.将煮过的材料改刀，切成小块$ a; U% D) d0 P" J
3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可 |
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发表于 2012-11-4 21:48
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