猪颈肉烧茶树菇

叶子

8 Q8 ~: B9 w% j+ L' Y
用料 ：
4 }! Q' E# {2 g- ?' B+ t: E7 P
; C* D( q; ~8 D, A猪颈肉 新鲜茶树菇
2 p5 g+ W! n, D# b; D2 B/ O竹笋 黄酒
" z8 O" `) M2 y: E+ x老抽 生抽
8 \9 A0 A# \3 J( q& Y$ U9 }, z3 b白砂糖 姜片
葱结 八角
: n. P+ N* _/ ~% [5 @: V( P: @3 m! K# s桂皮 味素

5 m+ _; I+ G6 a6 s+ h+ j: K) v5 `: F
做法 ：
6 ^6 T0 D6 h0 L- q$ S5 n, z- ?; ~6 V
' t% o' M9 K" D! U0 N# V* w* o% i1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用
2.将煮过的材料改刀，切成小块
* w8 \' r2 c9 l7 }3.将原料们用适量油略翻炒，加入适量黄酒，老抽，生抽，白砂糖适量，姜片，葱结八角桂皮等自己喜爱的调料，用大火烧开，小火焖煮致酥烂加入味素即可