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酱鸡爪的制作材料:
3 ^8 V+ n4 x- x1 z; ^主料:鸡爪+ y0 I2 h! L3 H/ Z% K9 m
辅料:啤酒+ A7 f& d6 Y" \! S
调料:葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒酱鸡爪的特色:/ ]4 I2 U6 ?- p/ t. s1 G7 a/ W
成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪才好吃3 l, h. n& T3 `5 t
1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲
, T. e! @- W& O* j2、油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,
1 B$ X, I- v8 j( A* u+ q放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁. |
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