给猪蹄来个漂亮的吃法【玫瑰腐乳猪蹄】

朋朋

早上听到隔壁小学的广播。
/ z3 N6 p) i5 Q说是上周它们一年纪一个小朋友在课间上厕所时疯跑把腿给摔伤了，要做手术，学校在号召全校师生给小家伙捐款来着。
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8 s- x  O$ b- o1 }& \; p可怜的小家伙，从幼儿园到小学生，学校板凳还没怎么坐热呢，
  A/ R" a' ]& ]& E( m4 v5 h就遇到这样的事。。。
8 t) V) ]8 ^  m6 [4 R# Y* w毫不相干的小钟同学听到都心痛，
5 ?* g; F$ G0 Z$ Z$ k7 p- S1 K她家家长肯定得心疼死了吧。。。

3 c! s4 c2 M! c2 x9 v4 W8 U3 s那个，家有小朋友的姐妹们一定要注意啦。。。时刻提醒小盆友要注意安全啊。。。

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据说，吃什么补什么，
0 I9 f4 t! t  ]+ y* u那摔伤腿的时侯吃猪蹄是不是也有用啊？那个那个。。。
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介绍一款超漂亮的猪蹄吃法吧。。。玫瑰腐乳猪蹄。。。。
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; f3 r7 E- n) r, F# B9 o4 I把漂亮的玫瑰腐乳的色泽和味道都加进猪蹄里，让它俩彻底融到一块，烧好的猪蹄，红通，透亮，再撒上少许的小葱末，那色泽，绝对是让人一看就胃口大开！
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5 h6 Q1 O4 Q. G4 a% R$ y9 O【玫瑰腐乳猪蹄】
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* w) n" {3 ]8 H: ?1 v1 L主料：猪蹄，玫瑰腐乳，葱，姜，八角，料酒，生抽，老抽，冰糖，葱
步骤：
% |1 R! f8 H+ ~" o- b. N1.剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出。
2.把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎。
2 E3 g3 ]" Z! s# T$ G4 _3.热锅上油，油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片，八角炒香，加少许料酒。
! ~, ^8 w5 _2 h6 r0 y+ t6 ?! C4.倒入腐乳汁翻匀，加入老抽，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水。
. s0 G7 n" r' R$ D9 X& T. p! F( n5.大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转大火收汁，出锅撒上葱花即可。

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" m: k( c9 e$ h2 [! o5 \; ?, EPS：
7 @# F5 U9 I4 f9 u1.这里我用了一只猪蹄，三大块玫瑰腐乳和一大汤匙腐乳汁。
7 }; _8 i; J; T9 L; M2.猪蹄焯水要用冷水下锅，这样能在更大程度上去除血水。
3.剁猪蹄前用刀子在表面刮一下，去除脏污油脂，能帮助去除猪蹄的异味。