秋季三款沙拉减肥食谱

jay

　　法式芝麻菜沙拉
( c8 K; d, g# C/ G0 w' p+ [　　材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。
　　做法：
　　1、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎
0 i- R- q& h3 ?! W　　2、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
7 w0 r% b  l% }& K. Y8 y　　3、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以省略)
, ]9 Q( g% r  U% r5 I　　4、用刀把榛子压碎备用
　　5、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
　　6、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
　　番茄鹌鹑蛋沙拉
1 y+ @; i) \8 H% E　　材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)[url=http://redirect.simba.taobao.com/rd?c=un&w=unionpost&f=http%3A%2F%2Ftao.etao.com%2Fsearch%3Fkeyword%3D%25C7%25EF%25B6%25AC%25C1%25AC%25D2%25C2%25C8%25B9%26frcatid%3D16%26refpid%3Dmm_15890324_2192376_8654451%26refpos%3Drefposplaceholder&k=dd56fa41e1011fe7&p=mm_0_0_0 http://redirect.simba.taobao.com/rd?c=un&w=unionpost&f=http%3A%2F%2Ftao.etao.com%2Fsearch%3Fkeyword%3D%25C7%25EF%25B6%25AC%25C1%25AC%25D2%25C2%25C8%25B9%26frcatid%3D16%26refpid%3Dmm_15890324_2192376_8654451%26refpos%3Drefposplaceholder&k=dd56fa41e1011fe7&p=mm_15890324_2192376_8654451][/url]
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2 ~! T/ S2 a* {　　做法：
* p& d. j& E& Z. L9 K　　1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。
7 Z/ L+ E2 c' I' @　　2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。(这样无论外形还是味道都一样的好)
　　大虾墨鱼海鲜沙拉
　　材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
( D1 g  ~1 A( O* m; Y5 \4 M2 z1 G& i. }　　做法：
: B  ~* Q8 o+ i9 E% k　　1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切成丝。
- r8 D2 C$ V6 \7 ^0 X# X0 e　　2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗干净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法来洗净，然后焯一下。
　　3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片块待用。
- w$ k+ l- G- o5 ?2 |: q　　4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。