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; R1 ?& D* N9 ?1 j用料 ：
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黄豆芽 盐
& X$ y w }4 e! W0 `味精 干辣椒
( r, e+ H. G. V( d花椒粒 葱 $ {- }1 @1 f" j, D6 @5 U
姜 香油
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做法 ：
7 w( }$ ]: H- B# Q" \& [6 Y2 i- [( L0 I) b, R% @& H
1. 黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆
* `8 Q8 u. c( Y; T* {7 e6 Y; ^2. 水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净
0 M. g- A! l# |9 Y! `3. 干辣椒切碎，葱姜切末
3 S# }+ w1 N; c8 P2 w; P4. 花椒炸出香味，放入葱姜末 & d; t9 w V e5 s3 v g
5. 再放入干辣椒爆香 ! b+ o- y9 v, |/ u
6. 放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可 |
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发表于 2012-10-17 14:44
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