核桃蚝豉猪骨汤

百合

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用料 :

+ T' N/ Z. n$ D  [核桃仁 50G 花生 30G
3 f. z% C& g8 ^' J& ?& d猪骨 500G 胡萝卜 1根
7 R. r4 T( U2 E: D0 F- v0 l玉米 1根 大蚝豉 5个
9 e* i. H1 G) J8 G3 Y( q: g蜜 2个 盐 适量
姜片 3片

6 [, C* [& v4 m& O7 g7 }; G# ?
做法 :

. L! M' L$ l( I- ?+ L0 X1.花生和核桃提前用清水泡软，并换水；
. c3 O2 [2 u# M2 @  n. j2.猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干；
2 S) P% e) [+ k3.蚝豉用清水洗一下即可，蜜枣也一样，备用；
4.玉米洗净切成适量大小的段备用；
8 C2 `6 v, c3 O( _5.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
6.煲中煮开水 ，水开后把以上备好的所有食材放入煲中，大火煮开约5-10分钟，然后转小火煲约2小时；（我用的电饭煲煲汤模式）
7.最后食用前加入少许盐调味即可！

小贴士:

桃外衣有一点苦涩，有些人不能接受，可以提前用温水泡一晚上，第二天把核桃衣剥掉再煲汤！