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7 o* T, Y- P1 \/ U0 |1 W) z- f排骨 白萝卜 1 M. R7 O. @/ U* h, k) w
红薯 少许 红枣 3-4颗9 m. s4 W0 n7 _2 A
枸杞 少许 当归 少许# d z, ~, n1 `1 O
虫草花 少许 生姜 少许$ d- H+ O8 ]/ c! ?9 z( m
黄酒 8 ~7 U- f, a* c5 z+ u% y7 a
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做法 :
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1 t* Q/ H- |, J) ~; K1. 排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。白萝卜去皮切块，红薯去皮切块 ' f% `' \4 d; y0 L
2. 加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，当归，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右， % ?5 L1 x; t8 l( r# L+ l* b
3. 最后根据自己口味加入适量盐即可。 |
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发表于 2012-10-17 14:35
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