毛豆炒鸡翅

叶子

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: |2 t0 C* h: `! s( H材料：
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1 J9 L$ w! t2 ^% @/ q1 P6 ~( r泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；

9 ~3 v1 o0 G$ U) y8 G做法：
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+ ~! N9 b/ H6 W( k& X/ H1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
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8 C* w4 l* N2 Y  y0 a, x0 W  H2.香菇切丝，鸡翅对半切块
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3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香

4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。
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6 T7 W* v' i, N, T5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），

6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，

- r7 J6 |7 j. S1 Y( P& |+ [1 C7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，
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+ D  Q* y; @2 E( L; S* t9 G8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。
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( z* q6 z8 e' b! j# |0 G小提醒：
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1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美

2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦