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蚝油草菇

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发表于 2012-10-14 14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ n. {0 x! z# a& ]8 V; _: g& X" P- ^: s/ ]0 Q& L# l% |( u/ u
) H  Z) O" e/ L

: B' y3 Q0 F# A主料;草菇 200克
: X. Q6 Z& L4 C: a+ Z; N辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量2 s8 V' }# ]+ P" S8 B& q
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5 \/ Z/ I$ P  {* ^- }$ Z/ r4 D6 ~+ B5 Y做法:
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0 [2 d& E! a+ p* p/ }0 w4 L
1 准备好草菇和李锦记蚝油。
" P5 h0 j7 c% H5 H2 草菇洗净,对半切开。
: ^9 t% A+ Y+ X% |- B, P! x3 锅中注入油,烧热。
& V. ~/ ]# ~0 N* x* g4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。4 y' t5 ^: U3 @. `

' I4 u8 _6 [# v# E% @4 J$ [" r4 G  f0 n% C
5 加入李锦记蚝油。( i& u! F2 k7 D8 J8 L- g" T
6 继续翻炒均匀。
7 E) v; g+ `; o0 R$ I7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。
  R& t1 S2 b0 b) x& Q# `- q0 Y8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。
( }+ T, g+ m/ {! f  V+ V& i- Y6 L: l8 E2 y& \

! V% R, [% r0 Z% B3 I- S, v叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。
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