香炸小南瓜片

松树

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$ L) s  q% e1 K) b% T/ H用料 :

: Z, @& w( b) q8 u小南瓜 一只 面粉
( x9 K  Q% n0 x! h$ M% n蒜 芝麻
' p' j  v+ G9 _% s; j盐


; V0 J4 L* x) y+ R做法 :

- f; F8 w2 ~- L" S# ~+ e; ~" ?( M3 {1. 小南瓜洗净，切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状，可以随意发挥~
; t; f2 R; K8 K  t, [2. 蒜切成蒜泥，加上面粉、芝麻和盐，放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
1 b- L0 @/ c) m) ~2 X3. 锅里放油，待油热后调到中火，用筷子夹住小南瓜，沾满调好的面糊，迅速下锅炸
4. 炸至金黄出锅滤油，外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦


小贴士:
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7 b( H1 Y3 g( v; G小南瓜不要切太厚，不容易熟。
糊不要太稀，会裹不住小南瓜。
4 d! x- h& \* z7 j8 `& H) M炸的时候油温不要过热，不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
9 i4 h2 L# b' R$ f; i同样的方法，还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等，都是香香的好东西