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素炒丝瓜

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发表于 2012-10-11 13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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做法 :
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1. 丝瓜洗净刨皮切好 ! u) d2 }# \) G: q9 H
2. 锅烧热,放油,下丝瓜翻炒 ' |* f4 @) T; Z( q7 p; x3 x, c
3. 翻炒几下后,有高汤可以放一点,没有就放半碗水(我这次放的是家里熬的鸡汤),稍微煮个一分钟
+ k2 h, H4 J- V( c4. 下盐调味,再翻炒几下,起锅
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