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教你学做十种瘦身营养早餐

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发表于 2012-9-23 21:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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心理热线

  不吃早餐害处多,可是你知道吗?营养不平衡的早餐同样也有害健康。比如,品种单一营养不全面的;过于油腻不好消化的;生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以,记得吃早餐,更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面,这样的早餐才是健康好早餐!0 Z4 q! a& E5 t8 W4 N
  烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人5 Q* U" Q$ F- _: A$ |  A
  牛肉:2小块: ?* ^1 Q% |; ]9 Q; f% E8 a3 n
  四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。
8 Z; T) A7 [) s2 c2 Z0 }  牛奶:250毫升
  Y# u$ }  r# ?  记得要加热噢!: k; @7 l# L# x# H
  苏打饼干50克;
2 |4 |$ @" i+ q5 ^! `: `  可以提供足够的能量。
9 [: o- |% U, _! N1 k  营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。/ ?  N8 J: m, w3 e& K7 O
  综合评价:; \: t/ p% e7 y! _! t2 w5 c/ S* B
  这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。$ q9 v4 E) o. `% y
  豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力' y- V! b, r2 w+ R+ h3 w# F
  豆奶:250毫升0 V. Z) [9 x7 w( J( b% ]' [/ T
  豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。5 D' e$ r2 ^. r) n+ t0 m1 u
  蛋白质粉:1勺(约10克)  M& F2 D6 S0 x# n1 {$ W! d
  火腿面包:1个0 d" d# {4 K- V1 u
  可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!1 g2 c0 Y: P9 q
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
& t2 h( l  B+ w% Y& g, g2 W. B  综合评价:
7 d; D; n" P$ u0 r  如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。5 S$ l& ~# t( f; a* g
  番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神+ C' n4 v0 T0 W7 o7 a7 u
  番茄蛋汤:1碗+ y% I2 b. D0 q% H
  加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。9 H) Y1 j; z" }" X
  烧面包片:2片2 g# k4 e6 q) \$ V2 b# Z1 ]: k* \
  如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。$ F- l% Y6 y; C8 O
  煎香肠:1根7 p4 o& j* [" H: G$ g/ k' Y3 [
  选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。
1 q3 o* D# j4 ]0 g  营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
! q+ a; B# e: D" x! s9 P6 Z  综合评价:" J5 y8 s' Q* X3 U  P6 P
  许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
! I) Z  N8 V9 f, p  蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠( M* F  e; V# y4 X7 ^
  这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。 酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。9 F$ @5 x& C5 x0 q3 p5 R
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
' z- q. h9 D$ _; g8 z0 i  综合评价:
' E0 n3 C9 w& c8 z2 `; s. O  这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。: j4 v5 }, O( T
  芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
; Q9 J0 [6 O* W& b, `8 p& }/ f0 h  超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。+ }1 ?1 Q0 X* `/ l6 i
  营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。
6 R) b( r9 f7 B2 G; c  综合评价:
7 S. m/ X( _1 D/ f5 N) f( J  一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。% y! }% L3 o0 Z1 |  t! I- h
  茶+小面包=晚起的道理
3 ?( Z6 o; g+ t# Y& E7 y/ [  一杯热热的、淡淡的茶饮,几只小面包,虽然简单,但特别的方便。
' M8 k  k: v4 L7 e" z  o. c* t: n  营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
5 m! [( `: e/ W) Y0 ~) ]  综合评价:
5 p( c7 X6 d0 B! z$ {' W) O  习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。7 v3 E& m; L) l* V- R8 X! M
  煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气4 r# a( }  S9 q
  提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。# s* G1 z1 j/ f; z! s
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。: F9 Q4 u% \6 z9 @+ s- ~1 q6 R' Z
  综合评价:0 t; u6 o4 |2 k- U1 ?) r) J
  从事与人与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。7 Y" y  [7 R- T$ M! p
  例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛7 {7 d& Y. |: [8 b5 E
  煲汤是是女人的拿手好戏,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西,外加一锅好饭。
( |4 l0 K2 Z( b5 z  营养价值分析:这款早餐的能量应在500千卡上下,营养全面,特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质,能充分刺激胃酸的分泌,唤起旺盛的食欲。
4 T- |- m. z7 }8 \6 C  综合评价:! c0 i9 |! u! D7 ~% U5 p
  总会有不那么匆忙的日子,在早晨,一边计划着郊外野游,一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧,只是不要添加太多的盐分和味精,以免外出后异常口渴。
2 |+ J' m+ p. V' o# t  煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐6 A# R9 V7 J/ g1 G
  如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买,可选用汇源100%橙汁。
& B% q# G* Q0 Y  营养含量分析:这款早餐的能量为370千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有丰富的维生素C。9 |% Q2 {, C2 F0 o# [2 G
  综合评价:
" G% T- z/ A- B0 a1 `: T# V+ q  在一个阳光和煦的早晨,动手准备一份西式早餐吧,而且不妨尝试冷餐,以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。0 X7 Q4 y& I  Y1 J) t! _$ q
  菜肉馄饨+小笼包=释放的能量" [" U- y- B/ p3 z' j9 K; K
  这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售,早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。
9 M  o) q) O+ A* i; @; m  营养含量分析:这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。, @& O+ x0 J+ `8 ?: @
  综合评价:0 w1 b: |# o2 ?9 R5 U0 l. t4 b  I
  这样的早餐无疑是高脂肪的,脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午,并且没有办法定时午餐,倒不妨享受一下,为身体储存一些缓释放的能量。
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